期刊文章详细信息
白酒勾调生产管理自动化系统的研究与设计
Research on and Design of Liquor Blending Management Automation System
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]中国科学院自动化研究所,北京100190 [2]北京三博中自科技有限公司,北京100190
年 份：2008
期 号：11
起止页码：125-128
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2004、ZGKJHX、核心刊
摘 要：利用勾调专家的经验和知识,研究人机结合的小样智能勾调和大规模勾调生产和管理的自动化系统,该系统利用Internet技术将自动化勾调系统与厂级勾调生产管理系统进行系统集成,实现勾调控制和管理的融合。系统可使管理人员能对酒库管理和勾调过程进行实时监控,便于管理层对勾调生产进行整体规划,对加快该企业的新产品开发周期、保证产品质量的一致性、缩短决策和信息传递周期、提高管理决策的科学性和生产效率将有明显的促进作用。
关 键 词：白酒 勾调 生产管理 自动化系统
分 类 号：TS262.3] TS261.4[食品科学与工程类]
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