文献类型：期刊文章

作　　者：王艳萍[1] 曾维斌[1] 张力[2] 张纪元[3] 晁生玉[4]

机构地区：[1]塔里木大学动物科技学院,阿拉尔843300 [2]江苏畜牧兽医职业技术学院,泰州225300 [3]青海海西州人民政府,德令哈817000 [4]青海海西州畜牧兽医科研所,德令哈817000

出　　处：《中国畜牧兽医》

基　　金：教育厅“藏羚羊绒及山羊绒理化性能的比较分析研究”(002-01)

年　　份：2008

卷　　号：35

期　　号：10

起止页码：149-151

语　　种：中文

收录情况：CAS、JST、RCCSE、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：作者对藏羚羊被毛纤维氨基酸含量进行了测定,结果表明,藏羚羊粗毛中谷氨酸含量比绒纤维的提高32.5%,但组氨酸和胱氨酸含量仅为绒纤维的66%和15.48%。藏羚羊被毛角蛋白氨基酸的组成与山羊、绵羊被毛纤维相同;但在各种氨基酸的含量比例上有一定的差异,藏羚羊绒组氨酸含量为5.88%,均高于山羊绒和绵羊毛中组氨酸的含量;胱氨酸含量为10.60%,高于其它所测山羊的绒和毛;碱性氨基酸与酸性氨基酸含量接近(14.87%,15.23%);藏羚羊绒促螺旋蛋白(Paa)含量低于降螺旋蛋白(Daa)。

关 键 词：藏羚羊 藏羚羊绒  氨基酸

分 类 号：S826.91]