文献类型：期刊文章

作　　者：王慧[1] 曾晓鹰[1] 杨涛[2] 罗莉丽[2] 向成明[1] 李敏[2] 李姗姗[2]

机构地区：[1]红云烟草(集团)有限责任公司技术中心,昆明市650202 [2]云南瑞升烟草技术(集团)有限公司,昆明市650106

出　　处：《烟草科技》

基　　金：云南省“十一五”重点攻关课题“烟梗膨胀工艺及应用研究(2006GY02)”;“卷烟新材料开发、生产及在卷烟中的应用(2006FL01-1)”;云南省重点项目“打造云烟高端产品综合开发技术研究(2007CP02)”

年　　份：2008

卷　　号：41

期　　号：10

起止页码：5-8

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2004、CAS、EI、IC、INSPEC、JST、RCCSE、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：为评价颗粒在卷烟中的应用效果，采用微波膨胀烟梗，将其制备成颗粒，并对颗粒进行应用评价试验。结果表明：颗粒可顺利通过卷烟生产线；随颗粒的外掺比例增加，混合样品单位质量所占容积增加，百支卷烟的质量呈下降趋势；糖碱比和氮碱比逐渐升高；总粒相物、水分、烟气烟碱量、焦油量、抽吸口数和CO逐渐减小，减小程度为：总粒相物〉焦油量〉CO量〉抽吸口数〉烟气烟碱量〉水分；当颗粒外掺比例为6％-15％时，不会引起感官质量、吸食风格的明显变化；当颗粒的外掺比例达20％时，感官质量有所下降，吸食风格也发生一定程度改变。

关 键 词：烟梗 膨胀  微波 颗粒  卷烟

分 类 号：TS452.1]