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鲜食糯玉米研究现状及高产栽培技术
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]新乡市农业科学院,河南新乡453600
年 份：2008
期 号：10
起止页码：29-29
语 种：中文
收录情况：JST、普通刊
摘 要：糯玉米又称蜡质玉米或粘玉米，是原产于我国西南地区的特殊玉米变异类型。糯玉米是第9染色体上的隐性糯质基因控制的玉米突变类型，其籽粒胚乳表现致密、不透明，所含淀粉几乎全部由支链淀粉组成，具有粘、软、细、柔四大特点，深受消费者的喜爱。
关 键 词：鲜食糯玉米 高产栽培技术 支链淀粉 蜡质玉米 变异类型 西南地区 突变类型 基因控制
分 类 号：S513] TS231]
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