期刊文章详细信息
硼砂检测方法
Determination Methods of Borax
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]重庆工学院化学与生物工程学院,重庆400050
基 金：重庆市教委科学技术研究项目(KJ060610);重庆市自然科学基金资助项目(2007BB1393)
年 份：2008
卷 号：22
期 号：9
起止页码：94-97
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：用显微结晶的方法直观地观察硼砂及硼砂与Pb2+,Mn2+反应产物的特殊晶形,建立硼砂简便而直观的定性检测方法,再利用硼砂水解产物硼酸经甘露醇强化使溶液酸度增大,建立了硼酸(含硼砂)化学和电化学测定方法.实际应用证实,该方法可用于食品中有害添加物硼砂的检测.
关 键 词：硼砂 硼酸 显微结晶
分 类 号：TS207]
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