文献类型：期刊文章

作　　者：张小燕[1] 陈学森[1] 彭勇[2] 刘遵春[1] 石俊[1] 王海波[1]

机构地区：[1]山东农业大学,作物生物学国家重点实验室,山东泰安271018 [2]菏泽学院园林工程系,山东菏泽274000

出　　处：《园艺学报》

基　　金：国家‘863’计划重点项目(2006AA100108);山东农业良种工程项目

年　　份：2008

卷　　号：35

期　　号：9

起止页码：1351-1356

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2004、CAB、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、IC、JST、RCCSE、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：以新疆野苹果(Malus sieversii)30个单株的成熟果实为试材,对果实多酚物质的组成、含量及遗传多样性进行了研究,结果表明:新疆野苹果30个单株多酚物质含量存在广泛的遗传变异,变异系数均在36.12%以上,遗传多样性极为丰富;鉴定出原花青素、没食子酸、绿原酸、对羟基苯甲酸、儿茶素、表儿茶素、香草醛、阿魏酸、苯甲酸、根皮苷、槲皮素、肉桂酸、根皮素等13种多酚物质,其中原花青素、表儿茶素、根皮苷和绿原酸是野苹果的主要多酚组分,总酚及主要多酚物质含量显著高于栽培苹果(Malus domestica)品种红星。

关 键 词：新疆野苹果 多酚物质 遗传多样性  

分 类 号：S661.1]