期刊文章详细信息
中国食用菌产业现状及前瞻
Present Situation and Prospect of Chinese Edible Mushroom Industry
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]吉林农业大学菌物研究所,长春130118
基 金：国家自然科学基金项目(980206-04;20000203-6)
年 份：2008
卷 号：30
期 号：4
起止页码：446-450
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2004、CAB、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD_E2011_2012、JST、RCCSE、WOS、ZGKJHX、ZR、核心刊
摘 要：目前中国食用菌产业的发展状况是产量高、栽培品种较多、栽培模式多样、从业人员众多,日益重视品种开发、审定,同时存在产品质量问题,其发展呈现出对循环经济模式达成共识、南菇北移之势强劲、品种审定和保护制度相继出台、深加工多样化起步的态势和特点。文中就中国食用菌产业现状进行阐析与探讨,并指出我国食用菌未来发展的关键所在。
关 键 词：食用菌产业 中国 现状 前瞻
分 类 号：S567.3]
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