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白肋烟留叶数对叶片中性香气成分和生物碱含量的影响
Effect of Leaf Number on the Contents of Neutral Aroma Components and Alkaloids in Air-Cured Burley Tobacco
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]河南农业大学国家烟草栽培生理生化研究基地,河南郑州450002 [2]四川省达州烟草科研所,四川达州635000
基 金:四川省烟草公司2007科技项目(SCYC2007-5-3)
年 份:2008
卷 号:42
期 号:4
起止页码:375-379
语 种:中文
收录情况:BDHX、BDHX2004、CAS、CSCD、CSCD_E2011_2012、JST、ZGKJHX、核心刊
摘 要:以四川白肋烟达白1号非烟碱转化株为材料,研究了不同留叶数对晾制后烟叶生物碱和中性香气成分含量的影响,结果表明,随着留叶数的增加,叶面积减小,烟碱等主要生物碱含量逐渐降低,中性香气成分含量呈现不同的变化趋势,腺毛分泌物降解产生的茄酮含量随留叶数的增加而增加,质体色素降解产物巨豆三烯酮、三羟基-β-二氢大马酮、β-大马酮等随留叶数的增加而降低,苯乙醛、苯乙醇含量以及糖类的降解产物糠醛、5-甲基-2-糠醛等含量随留叶数增加而增加.
关 键 词:白肋烟 留叶数 叶面积 香气物质 生物碱
分 类 号:S572]
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