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花生壳在食品、医药、化工方面的研究与开发
Study and Application of Peanut Shell in Food,Medicine and Chemical Industry
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]南昌航空工业学院环境与化学工程学院,江西南昌330063 [2]徐州空军学院航空军需系,江苏徐州221006
基 金：航空高校基金项目(EA200502138)资助
年 份：2008
卷 号：37
期 号：3
起止页码：24-28
语 种：中文
收录情况：JST、ZGKJHX、普通刊
摘 要：花生壳是花生生产过程中产生的副产品,由于花生壳提取物的抗氧化活性比较好,很多领域已有广泛的利用研究。本文从食品、医药、化工方面阐述花生壳的研究和开发,促进该领域资源的有效利用,消除环境污染,也是当今农业固体废弃物资源利用的绿色模式。
关 键 词：花生壳 农业固体废弃物 环境污染
分 类 号：S565.2] TQ914]
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