文献类型：期刊文章

作　　者：周蓓蓓[1] 潘见[1] 开桂青[1] 金日生[1]

机构地区：[1]合肥工业大学,农产品生物化工工程技术研究中心,合肥230009

出　　处：《分析化学》

基　　金：国家自然科学基金重点项目(NO.20136020)资助

年　　份：2008

卷　　号：36

期　　号：9

起止页码：1245-1248

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2004、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、EBSCO、EI、IC、JST、RCCSE、RSC、SCI(收录号：WOS:000260352900019)、SCI-EXPANDED(收录号：WOS:000260352900019)、SCIE、SCOPUS、UPD、WOS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：菊苣酸是紫锥菊属植物中的一种水溶性酚酸类化合物。本研究对紫锥菊提取物中菊苣酸检测的条件是:流动相为V(乙腈):V(去离子水)=38:62(含0.8%冰醋酸和8mmol/LAgNO3);色谱柱为RestekPinna-cle11C18柱(250mm×4.6mm,5μm);流速为0.5mL/min;进样量为10μL;检测波长为326nm。实验发现,在流动相中添加AgNO3后可以明显改善菊苣酸测定效果,提高分离度,并有效除去其它杂质成分的干扰,r大于0.99;检出限为8～40mg/L,此方法的相对标准偏差小于3.0%;平均回收率为98.5%,方法符合测试要求。AgNO3改善分离效果的原因可能为菊苣酸和Ag+之间存在一定的配位作用,改变了菊苣酸的性质,扩大了与杂质成分的结构差异,从而使测定更准确,同时用红外和紫外光谱辅助解释了可能的配位机理和配位点。

关 键 词：配位 菊苣酸 银离子 高效液相色谱 红外光谱  紫外光谱

分 类 号：TQ911]