期刊文章详细信息
食用油脂的营养与人体健康
NUTRITION OF DIETARY OIL AND HUMAN HEALTH
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]青海省测试计算中心,西宁810008
年 份：1997
卷 号：4
期 号：1
起止页码：5-7
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：本文较全面地介绍了多不饱和脂肪酸对人体健康的重要作用。
关 键 词：食用油脂 营养 人体健康
分 类 号：R151.3]
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