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湖南菌种站保藏根霉菌产糖化酶性能测评
Evaluation of glucoamylase activity of Rhizopus strains collected in Hunan Culture Center
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]湖南轻工研究院有限责任公司菌种站,湖南长沙410015
基 金：国家微生物菌种资源平台子项目(2005DKA21204)
年 份：2008
卷 号：27
期 号：9
起止页码：16-18
语 种：中文
收录情况：AJ、BDHX、BDHX2004、CAB、CAS、FSTA、IC、RCCSE、UPD、ZGKJHX、核心刊
摘 要：对湖南菌种站长期保存的大批根霉菌种产糖化酶性能进行测评,有针对性地选择了43株根霉菌进行产糖化酶活性能力的筛选。结果表明,HNCC 6.197(台湾根霉)、HNCC 6.246(日本根霉)、HNCC 6.195(华根霉)产糖化酶活力最高,分别达1248 U/g、1214U/g、1158U/g。
关 键 词：糖化酶 根霉 湖南菌种站
分 类 号：TS261.1]
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