文献类型：期刊文章

作　　者：陈循军[1] 尹国强[1] 崔英德[1]

机构地区：[1]仲恺农业工程学院绿色化工研究所,广东广州510225

出　　处：《化工进展》

基　　金：国家自然科学基金资助项目(20776164)

年　　份：2008

卷　　号：27

期　　号：9

起止页码：1390-1393

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2004、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、EI、IC、JST、RCCSE、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：羽毛角蛋白是家禽加工企业产生的废弃物,直接丢弃不仅浪费了蛋白质资源同时也污染了环境。羽毛角蛋白的开发利用近年来引起了普遍兴趣。本文对羽毛角蛋白的提取及其应用开发研究进展进行了总结评述,指出羽毛角蛋白主要用于动物饲料、可食性包装材料和制备复合材料,也可以与其它单体共聚改性,提高材料的可生物降解性。开发非饲料用高性能羽毛蛋白复合材料和改性材料是今后这方面研究的主要方向。

关 键 词：羽毛角蛋白  提取  生物降解性

分 类 号：O636.9]