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朝阳市奶源户鲜牛奶中抗生素残留调查分析
Investigation and analysis of antibiotics residue of raw milk in milk-producing households of Chaoyang
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]辽宁省朝阳市双塔区疾病预防控制中心,辽宁朝阳122000 [2]哈尔滨医科大学公共卫生学院,哈尔滨150086
年 份：2008
卷 号：18
期 号：8
起止页码：1613-1614
语 种：中文
收录情况：CAS、ZGKJHX、普通刊
摘 要：目的:调查朝阳市区奶源户鲜牛奶中抗生素残留量水平、抗生素使用种类。方法:用TTC法(GBPT4789.27-2003)对鲜乳中抗生素残留进行检验。结果:奶源户鲜牛奶阳性率24.24%,夏秋节高达45.5%,有明显的季节差异(2χ=8.91,P<0.05),并且使用抗生素种类繁多。结论:朝阳市奶源还存在一定程度的抗生素残留,需要加强对奶源户的监测、管理力度,建议有关卫生管理部门将抗生素检测纳入常规检测项目,以保证广大消费者饮用安全卫生的绿色食品。
关 键 词：奶源户 抗生素残留 监测
分 类 号：R155.57]
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