文献类型：期刊文章

作　　者：韦剑锋[1] 梁和[2] 韦冬萍[2] 孙传芝[3]

机构地区：[1]广西工学院,广西柳州545006 [2]广西大学,广西南宁530005 [3]厦门市农业技术推广中心,福建厦门361003

出　　处：《中国土壤与肥料》

基　　金：厦门市农业科教项目“水果复合营养剂及天然保鲜剂系列研究、示范及推广”(厦农财[2002]93号);广西工学院硕士基金项目“水果复合营养剂研究”(项目编号:院科硕05018)

年　　份：2008

期　　号：2

起止页码：35-39

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2004、CAB、CAS、CSCD、CSCD_E2011_2012、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：在果园土壤低硼条件下,以储良龙眼为试材,连续2年研究钾与钙、硼混合喷施对龙眼果实品质及耐贮藏性的影响。结果表明,在龙眼假种皮发育期间,树冠分别喷施0.3%KH2PO4、0.3%KH2PO4+1%CaCl2、0.3%KH2PO4+0.2%H3BO3溶液3次,可显著增大成熟龙眼果型、提高果实组织鲜重,以及增加果实的可食率、果肉可溶性固形物和糖含量,并促进果实组织对Ca、B的吸收积累,显著提高果实组织K含量,其中喷施0.3%KH2PO4+0.2%H3BO3溶液的效果尤为显著;在30±2℃条件下贮藏,3个处理均降低了贮藏期间果实失重率,提高好果率,减缓了果肉营养成分含量的下降,其中喷施0.3%KH2PO4+1%CaCl2、0.3%KH2PO4+0.2%H3BO3溶液的效果较为显著;钾、钙、硼营养对于提高龙眼果实的耐贮性和维持贮藏过程中果实品质有一定作用。

关 键 词：龙眼 钾 钙 硼 品质  贮藏性

分 类 号：S667.2]