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利用玉米酒精糟液制取高蛋白饲料
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]吉林市酿酒总厂,132012
年 份：1997
期 号：1
起止页码：20-21
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：玉米酒精糟液是玉米酒精生产过程中,发酵成熟醪经蒸馏后排出的废液。每生产1吨酒精可产生12～15吨糟液,其中含水93%～95%,其余5%～7%的干物质成分主要是碳水化合物、蛋白质、脂肪、灰分、氨基酸和多种维生素等丰富的营养物质。另外,糟液中的 BOD 值高达3万 ppm,COD 值可5万ppm 左右,有机物含量高,如果糟液不经处理直接排放,不仅是资源的浪费,而且会严重污染环境。近年来,酒精糟液综合治理技术的开发研究引起了国内外厂家的广泛关注。
关 键 词：玉米酒精糟液 高蛋白饲料 饲料
分 类 号：TS261.9] S811.1[食品科学与工程类]
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