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期刊文章详细信息

低聚果糖在瓶装功能水中的应用    

Fructooligosaccharide and its application in the functional drinking water

  

文献类型:期刊文章

作  者:谢拥葵[1] 伍剑锋[1] 陈晓林[1]

机构地区:[1]江门量子高科生物工程有限公司,江门529051

出  处:《中国食品添加剂》

年  份:2008

卷  号:19

期  号:4

起止页码:119-121

语  种:中文

收录情况:CAS、FSTA、IC、JST、ZGKJHX、普通刊

摘  要:本文简要介绍了我国功能饮用水目前的市场状况,阐述了低聚果糖——一种优质益生元的主要生理功能及其在饮用水中的健康功效。

关 键 词:低聚果糖 优质益生元  功能水 健康元素  

分 类 号:TS202.3]

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同被引文献:

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