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期刊文章详细信息

油茶籽低温冷榨制油工艺实践    

Practice of technics of squeezing oil from camellia oleifera seed by low temperature squeeze

  

文献类型:期刊文章

作  者:姜建国[1] 吴群[2] 山长柱[1] 周人楷[2]

机构地区:[1]中粮黄海粮油工业(山东)有限公司,日照276800 [2]国家粮食储备局无锡科学研究设计院,无锡214035

出  处:《粮食与食品工业》

年  份:2008

卷  号:15

期  号:4

起止页码:17-18

语  种:中文

收录情况:JST、普通刊

摘  要:介绍了油茶籽的组织结构及茶籽油的特点,阐述了油茶籽低温冷榨制油新工艺,并对各工序进行了详细的说明。

关 键 词:油茶籽 茶籽油 低温冷榨

分 类 号:TS222.1]

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同被引文献:

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