文献类型：期刊文章

作　　者：白丹[1] 常迺滔[1] 李大海[1] 刘继霞[1] 尤雪颜[1]

机构地区：[1]沈阳农业大学农业部北方农作物病害免疫重点开放实验室,辽宁沈阳110161

出　　处：《华北农学报》

基　　金：辽宁省科技攻关项目(00209001)

年　　份：2008

卷　　号：23

期　　号：B06

起止页码：282-285

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2004、CAB、CSCD、CSCD2011_2012、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：通过热水提取法提取灵芝多糖,得到灵芝粗多糖,并以3种植物病原菌(胡萝卜欧氏菌、指状青霉、灰葡萄孢)和5种食品有害菌(蜡状芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、大肠杆菌、黑曲霉和黑根霉)为供试菌,采用纸片琼脂法来测定灵芝粗多糖对供试菌的抑菌强度。结果表明,灵芝粗多糖对植物病原菌中的胡萝卜欧氏菌有较强的抑制作用;对指状青霉菌有一定的抑制作用,但抑制作用较弱;对灰葡萄孢几乎没有抑制作用;对食品有害菌中的枯草芽孢杆和蜡状芽孢杆菌有很强的抑制作用;对大肠杆菌和黑曲霉抑制作用相对较弱;对黑根霉几乎没有抑制作用。总体来看,灵芝多糖对细菌的抑菌活性强于真菌。

关 键 词：灵芝多糖 抑菌活性 抑制作用  

分 类 号：S567.31]