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枸杞中黄酮类化合物的提取研究
STUDIED ON EXTRACTING CONDITION OF FLAVONOIDS COMPOUND IN MATRIMONY VINE
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]新疆农业大学食品学院,新疆乌鲁木齐830052 [2]新疆轻工职业技术学院,新疆乌鲁木齐830021
年 份：2008
卷 号：29
期 号：8
起止页码：45-48
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2004、CAB、CAS、FSTA、RCCSE、ZGKJHX、核心刊
摘 要：以乙醇为浸提溶剂从枸杞中提取黄酮类化合物,研究了乙醇浓度、浸提时间、浸提温度及料液比等因素对提取效果的影响。经研究,确定了枸杞中黄酮类化合物的最佳提取条件为:浸提温度70℃,浸提时间2.5 h,料液比1∶16,乙醇浓度75%,此条件下黄酮提取率可达0.946%。
关 键 词：枸杞 黄酮类化合物 提取
分 类 号：TQ461[化工与制药类]
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