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期刊文章详细信息

超临界萃取新疆野生沙棘种仁油的研究    

  

文献类型:期刊文章

作  者:陈春刚[1] 库尔班江[2] 张焱[3]

机构地区:[1]河南科技学院食品学院 [2]新疆伊犁师范学院生物化学与环境科学系 [3]天津顶新国际集团中央研究所

出  处:《粮油加工》

年  份:2008

期  号:7

起止页码:57-59

语  种:中文

收录情况:BDHX、BDHX2004、核心刊

摘  要:本研究以沙棘种仁油的最大提取率为目标,研究了超临界CO2萃取沙棘种仁油的提取工艺,分析了萃取压力、萃取温度、萃取时间对沙棘种仁油提取率的影响,并通过正交试验得到了最佳的提取条件:萃取压力为30MPa,萃取温度为40℃,萃取时间为3h。在此条件下沙棘种仁油的萃取得率为17.2%。对超临界萃取沙棘种仁油进行物理化学分析和GC-MS分析表明,超临界萃取沙棘种仁油工艺稳定可靠,具有极高的应用价值。

关 键 词:沙棘 超临界萃取 正交试验

分 类 号:TS224.4]

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