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新疆哈密瓜产业的调查及思考
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]北京农业大学食品科学与营养工程学院,043班北京海淀区100083
年 份：2008
期 号：4
起止页码：13-13
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：1哈密瓜生产发展的历史渊源 被誉为“水果之王”的哈密瓜，因地而得名，起源于清朝的哈密回王贡瓜地（现哈密市花园乡小南湖一带）。哈密瓜栽培历史可以追溯到公元四世纪，盛于清代。据乾隆三十八年（1773年）成书的《回疆志》记载：“字康熙初（1662——1723年）哈密投诚，此瓜始人贡，谓之哈密瓜”。随着社会和经济的发展，哈密瓜知名度的提高，社会需求量的不断增加，经过数百年的演变和发展，哈密瓜生产从“贡地”逐渐向哈密瓜区域内扩展延伸。
关 键 词：新疆哈密瓜 产业 历史渊源 栽培历史 哈密市 知名度 需求量 生产
分 类 号：F326.13]
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