文献类型：期刊文章

作　　者：杨青[1] 冯立[1] 禇征[2] 王洪军[1] 张志强[1] 吴益民[1] 李春燕[3]

机构地区：[1]中国人民解放军沈阳军区疾病预防控制中心,辽宁沈阳110034 [2]中国人民解放军沈阳军区总医院,辽宁沈阳110016 [3]沈阳中天生物工程有限公司,辽宁沈阳110023

出　　处：《时珍国医国药》

基　　金：国家重点基础研究发展“863”计划资助项目(No.2002AA2Z3208)

年　　份：2008

卷　　号：19

期　　号：7

起止页码：1576-1577

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2004、CAS、CSCD、CSCD_E2011_2012、核心刊

摘　　要：目的为了明确冻干和烘干两种加工方法获得的北虫草干粉的有效成分,检测了虫草干粉中虫草素、粗多糖、氨基酸和维生素等含量。方法氨基酸含量测定采用氨基酸分析仪,其他各种有效成分的测定均采用高效液相色谱法。结果冻干处理的北虫草粉中粗多糖、虫草素、SOD及维生素E分别为烘干处理的1.20,1.45,1.23及1.25倍;虫草酸、蛋白质及维生素A的含量分别是烘干处理的0.97,0.97及0.06倍。结论不同的加工方法对虫草中的有效成分有较大的影响,在应用中应针对不同的目的选择不同的处理方法,使所需有效成分最大限度地保留。

关 键 词：北虫草 有效成分  加工工艺  

分 类 号：R284.1[中药学类]