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白参菌多层次立体栽培技术
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]江苏省滨海县食用菌研究所,224500
年 份：2008
期 号：8
起止页码：33-33
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：白参菌，又名裂褶菌、白花，是一种食药兼用的珍稀菇菌。其菇体质韧、味道清香、鲜美爽口、营养丰富。据测试，白参菌含人体需要的8种氨基酸总量达17．04％，并富含锌、铁、钾、钙、磷、硒、锗；而且有较高的药用价值。此菌性平、味甘，有清肝明目，滋补强身的功效。从白参菌中提取的多糖，
关 键 词：立体栽培技术 白参 多层次 氨基酸总量 食药兼用 营养丰富 药用价值 裂褶菌
分 类 号：S651] S646]
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