文献类型：期刊文章

作　　者：郭雪峰[1] 岳永德[1] 汤锋[1] 王进[1] 姚曦[1]

机构地区：[1]国际竹藤网络中心,国家林业局竹藤科学与技术重点开放实验室,北京100102

出　　处：《光谱学与光谱分析》

基　　金：国家“十一五”科技支撑项目(2006BAD19B08);国际竹藤网络中心基本科研业务费专项资金(06/07-B14)资助

年　　份：2008

卷　　号：28

期　　号：7

起止页码：1578-1582

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2004、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、EI(收录号：20083411474424)、IC、INSPEC、JST、PUBMED、RCCSE、RSC、SCI(收录号：WOS:000258113200031)、SCI-EXPANDED(收录号：WOS:000258113200031)、SCIE、SCOPUS、WOS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：通过对1,1-二苯基苦基苯肼(DPPH)溶液吸收光谱、DPPH溶液反应体系的研究,得出以下结论,分光光度法测定DPPH溶液反应体系的测定波长为518.4nm,反应体系为4.00mL257.7mg·L-1的DP-PH溶液中加1mL不同浓度的抗氧化剂,反应体系加入抗氧化剂后反应时间为40min;用上述方法研究评价合成抗氧化剂叔丁基对苯二酚(TBHQ)和2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)对DPPH自由基清除率和浓度的关系,以IC50值(清除率为50%时,抗氧化剂的浓度值)作为评价指标,测得合成抗氧化剂和效果最好竹叶提取物样品IC50值分别为,TBHQ(21.14mg·L-1),BHT(42.09mg·L-1),M40(108.40mg·L-1),M40等竹叶提取物可以作为天然抗氧化剂进行开发。

关 键 词：竹叶提取物 1,1-二苯基苦基苯肼  清除率 IC50值  

分 类 号：TS201.2]