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期刊文章详细信息

天然补碘营养面粉的研究    

  

文献类型:期刊文章

作  者:高晓峰[1] 刘林春[1] 刘斌[1] 高荣民[1]

机构地区:[1]黑龙江八五七农场专用面粉厂

出  处:《食品科技》

年  份:1997

卷  号:22

期  号:6

起止页码:10-10

语  种:中文

收录情况:BDHX、BDHX1996、CAS、CSA-PROQEUST、FSTA、PROQUEST、RCCSE、核心刊

摘  要:天然补碘营养面粉的研究高晓峰刘林春刘斌高荣民我国是世界上缺碘最严重的国家之一,中国大陆除上海以外的29个省、自治区、直辖市的1700多个县均属缺碘地区(东北一带为重点病区),危及人口4.5亿,占世界碘缺乏病区人口的50%。由于碘缺乏病得不到有效地控制...

关 键 词:面粉 天然补碘面粉  营养面粉

分 类 号:TS211.7]

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同被引文献:

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