期刊文章详细信息
抗冻蛋白
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]长春工业大学人文信息学院制药工程系
年 份：2008
期 号：7
起止页码：11-13
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2004、核心刊
摘 要：抗冻蛋白是一类具有抗冻活性的蛋白质，具有极其广阔的应用前景。本文对抗冻蛋白的类型、抗冻机理、应用前景做一综述。
关 键 词：抗冻蛋白 类型 抗冻机理 应用前景
分 类 号：Q51] TS254.1]
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