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蚕蛹油的脂肪酸成分分析
Analysis on the Fatty Acid Compositions of Silkworm Pupa Oil
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]吉林农业科技学院教务处,吉林132101
年 份：2008
卷 号：17
期 号：2
起止页码：1-3
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：以超临界CO2萃取的蚕蛹油为原料,通过气相色谱对蚕蛹油进行成分分析。结果表明,用气相色谱内标法测得超临界CO2萃取的蚕蛹油脂肪酸组成为:α-亚麻酸54.51%、油酸10.69%、亚油酸8.46%、棕榈酸1.74%、硬脂酸5.17%、软脂酸18.63%。其中不饱和脂肪酸含量达75.4%,功能性成分α-亚麻酸的含量高达72.3%。
关 键 词：蚕蛹油 超临界CO2萃取 脂肪酸 气相色谱
分 类 号：S886.9]
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