文献类型：期刊文章

作　　者：李忠玲[1,2] 王卫卫[3] 任平[1] 赵文娟[4] 张红艳[1] 陈卫锋[1]

机构地区：[1]陕西省科学院酶工程研究所 [2]西北大学生命科学院西安710069 [3]西北大学生命科学院 [4]陕西省酶工程技术中心

出　　处：《微生物学通报》

基　　金：陕西省科学院青年基金项目(No.2006k-30)

年　　份：2008

卷　　号：35

期　　号：6

起止页码：851-854

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2004、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、IC、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：用CMC平板筛选方法,从造纸厂碱性土壤中获得产碱性纤维素酶兼性厌氧菌株LZ-5,革兰氏阴性,经鉴定为弧菌属(Vibriosp.)中的一个种。液体摇瓶培养产生碱性纤维素酶活力高达5.8U/mL。酶学性质初步研究显示,LZ-5产生的纤维素酶最适反应温度为40℃,最适反应pH值为9.0,在碱性条件下具有较高的酶活性和较好的稳定性。经传代培养证实该菌株遗传性能稳定。

关 键 词：碱性纤维素酶 兼性厌氧 革兰氏阴性菌

分 类 号：Q93]