期刊文章详细信息
产菊粉酶曲霉菌株的筛选和发酵条件的优化
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]云南师范大学生命科学学院 [2]云南师范大学生物能源持续开发利用教育部工程研究中心 [3]云南师范大学酶工程重点实验室
基 金：云南省应用基础研究计划重点项
年 份：2008
卷 号：31
期 号：7
起止页码：32-35
语 种：中文
收录情况：CAS、RCCSE、ZGKJHX、普通刊
关 键 词：菊粉酶 发酵条件 曲霉 优化 筛选 丝状真菌 菌株发酵 生产成本
分 类 号：TS201.3] TQ925.9[食品科学与工程类]
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