期刊文章详细信息
我国水产品质量安全问题探析
Probe on China's aquatic products security
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]大连水产学院经济管理学院,辽宁大连116023
基 金：国家食品药品监督管理局项目(990392);辽宁省海洋渔业厅项目(990392)
年 份：2008
卷 号：7
期 号：3
起止页码：124-127
语 种：中文
收录情况：NSSD、RWSKHX、普通刊
摘 要：运用比较分析方法以及抽样和访问方法,从政策因素、养殖生产模式、投入品违规使用、标准化生产、安全监管等方面对我国水产品质量安全问题产生的根源进行探析,提出调整渔业政策导向、改变养殖生产模式、控制源头、加强生产过程控制、明确职能部门分工、完善健全监管体系、推行行业规范标准等保障我国水产品质量安全的对策建议。
关 键 词：水产品 质量安全 渔业政策 养殖模式
分 类 号：X503.225]
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