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烟叶风格特色的定位
Orientation of Style and Characteristics of Tobacco Leaves
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]贵州省烟草科学研究所,贵阳550003
年 份：2008
卷 号：29
期 号：3
起止页码：1-5
语 种：中文
收录情况：CAB、CSCD、CSCD_E2011_2012、JST、RCCSE、ZGKJHX、普通刊
摘 要：从中式卷烟对烟叶原料的要求出发,阐述了烟叶风格特色定位的概念,烟叶质量、特色和风格的涵义及其相互关系。提出了烟叶风格特色应具备确定性、稳定性、可用性的特征,还提出了在历史记录中挖掘特色、在生产实际中发现特色、在工业使用中确立特色的定位思路。讨论了定性的感官特征表述方式和定量的理化特征表述方式。对建立风格特色的标准提出了4点看法。
关 键 词：烟叶 风格 特色 定位
分 类 号：S572]
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