文献类型：期刊文章

作　　者：杨焕民[1] 黄玉兰[2] 康波[3] 周瑞进[1] 李祥辉[4]

机构地区：[1]黑龙江八一农垦大学动物科技学院,大庆163319 [2]黑龙江八一农垦大学生命科技学院,大庆163319 [3]吉林大学畜牧兽医学院,长春130062 [4]黑龙江八一农垦大学高等职业技术学院,大庆163319

出　　处：《动物营养学报》

基　　金：Depart ment of Science and Technology of Heilongjiang Province,People's Republic of China (GB02B106)

年　　份：2008

卷　　号：20

期　　号：3

起止页码：293-298

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2004、CAB、CAS、CSCD、CSCD_E2011_2012、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：本研究采用二次正交旋转组合试验设计,研究日粮中添加亚麻籽和VE对肉鸡生产性能及总ω-3 PUFA沉积的影响。随机选取1 020只2周龄的AA肉鸡,分成16个试验组和1个对照组。对照组饲喂基础日粮,试验组添加不同水平的亚麻籽和VE。结果表明:试验5组(3 %亚麻籽)肉鸡平均日增重比对照组低3 .38 %(P<0.05) ,胸肉和腿肉中沉积的总ω-3 PUFA分别比对照组提高77 .91 %和94 .11 %(P<0 .01) ;建立总ω-3 PUFA沉积量和平均日增重的综合函数为:L( Y) =43 .65 +1 .55X1+1 .51X12+1 .69X22。以上结果提示,亚麻籽和VE的添加量分别为16 .39、0 .07 g/kg时,肌肉中总ω-3 PUFA沉积较多,同时肉鸡的平均日增重较高。

关 键 词：ω-3  PUFA 亚麻籽 VE  AA肉鸡

分 类 号：S816.7] S831.5]