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期刊文章详细信息

大孔吸附树脂对茄皮红色素的分离纯化研究    

Macro-porous resins in the isolating and purifying the aubergine red pigment

  

文献类型:期刊文章

作  者:葛亮[1]

机构地区:[1]新疆轻工职业技术学院轻化工程系,乌鲁木齐830000

出  处:《食品科技》

基  金:国家863计划项目(2001BA804A21)

年  份:2008

卷  号:33

期  号:5

起止页码:157-160

语  种:中文

收录情况:BDHX、BDHX2004、CAS、CSA-PROQEUST、FSTA、PROQUEST、RCCSE、核心刊

摘  要:运用静态吸附与解吸试验对5种大孔吸附树脂进行筛选,然后通过单因素试验、正交试验和方差分析确定大孔树脂吸附茄子皮红色素的最佳操作条件。结果表明,HPD-100树脂对茄子皮红色素的吸附和解吸性能较好,确定的最佳吸附条件为A2B2C2,即料液浓度(以吸光度计)为0.435Abs,上柱速率为3.0 BV/h,pH值为2.53。

关 键 词:茄子皮红色素  大孔树脂 动态吸附  

分 类 号:TS201.1]

参考文献:

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同被引文献:

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