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期刊文章详细信息

虾青素的分布来源    

  

文献类型:期刊文章

作  者:朱晓立[1] 裘晖[2]

机构地区:[1]广东轻工职业技术学院食品与生物工程系,广州510300 [2]广州市华学知识产权代理有限公司,广州510640

出  处:《湖南饲料》

年  份:2008

期  号:3

起止页码:35-37

语  种:中文

收录情况:普通刊

摘  要:虾青素是一种酮式类胡萝卜素,常用作鱼虾等水产养殖动物的饲料添加剂。天然虾青素的来源有五种,即酵母菌、藻类、农作物、甲壳类动物、细菌和原生动物。

关 键 词:虾青素 分布  来源  

分 类 号:S816]

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同被引文献:

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