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五倍子制备没食子酸的研究进展
Research Advance on Preparation of Gallic Acid from Chinese Nutgall
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]贵州科技工程职业学院,贵州贵阳550003
年 份：2008
卷 号：25
期 号：5
起止页码：5-7
语 种：中文
收录情况：CAS、RCCSE、ZGKJHX、普通刊
摘 要：没食子单宁是没食子酸与多元醇制成的酯,易在酸、碱、酶的催化作用下水解,由此可制备多种与没食子酸相关的衍生物。以五倍子为原料提取没食子酸的方法有化学法和生物法两种,与化学水解法相比,生物法最显著的特点是水解完全,水解副产物葡萄糖可作为能源与碳源被生物催化剂代谢,不仅提高了资源的有效利用率,而且发酵废液易于处理,有利于环境保护。
关 键 词：五倍子 没食子酸 制备方法
分 类 号：O625.54]
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