文献类型：期刊文章

作　　者：洪艳平[1] 上官新晨[1] 刘楠[1] 杨武英[1]

机构地区：[1]江西农业大学食品科学与工程学院/植物资源开发与利用研究室,江西南昌330045

出　　处：《江西农业大学学报》

基　　金：江西省科技厅农业攻关项目(200305001)

年　　份：2008

卷　　号：30

期　　号：3

起止页码：529-533

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2004、CAB、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD_E2011_2012、IC、JST、PROQUEST、RCCSE、WOS、ZGKJHX、ZR、核心刊

摘　　要：以芦丁为对照品,乙醇为浸提溶剂,利用紫外-分光光度法对枸骨叶总黄酮提取率进行测定。在单因素实验基础上采用L9(34)正交设计,考察了乙醇浓度、浸提时间、浸提温度、料液比等因素对枸骨叶总黄酮提取率的影响。研究结果表明,在浸提温度为80℃、料液比为1∶12的φ乙醇=20%中浸提3 h的条件下浸提效果最好,枸骨叶总黄酮提取率为3.975%,浸提级数为二级。

关 键 词：枸骨叶 总黄酮 浸提 紫外-分光光度法  

分 类 号：S792.990.8]