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人造芥子油中异硫氰酸烯丙酯与硫氰酸烯丙酯的气相色谱分析
Analysis for Allyl Iso Thiocyanate and Allyl Thiocyanate in Imitation Mustard Oil by Gas Chromatography
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]河北师范大学实验中心 [2]河北经贸大学食品工程系
年 份：1997
卷 号：16
期 号：5
起止页码：36-38
语 种：中文
收录情况：CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、JST、PROQUEST、RCCSE、RSC、ZGKJHX、普通刊
摘 要：采用２ｍ×３ｍｍ玻璃柱，涂布０．５％ＥＧＡ的８０～１００目ＧａｓｃｈｒｏｍＱ为固定相，以异辛醇为内标物，分析芥子油中异硫氰酸烯丙酯与硫氰酸烯丙酯异构体。该方法既可用于人造芥子油的含量分析，也可用于市售芥子油的质量鉴定。
关 键 词：芥子油 异硫氰酸烯丙酯 硫氰酸烯丙酯 气相色谱
分 类 号：TS225.14]
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