文献类型：期刊文章

作　　者：李丽萍[1]

机构地区：[1]桂林市自来水公司,桂林541004

出　　处：《理化检验（化学分册）》

年　　份：2008

卷　　号：44

期　　号：5

起止页码：414-415

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2004、CAS、CSCD、CSCD_E2011_2012、RSC、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：用柱后衍生高效液相色谱法测定了罗汉果甜甙中黄曲霉毒素B1（AFX B1）。用MYCOTOX^TM C18作为反相色谱柱，流动相为由甲醇、乙腈及水以22＋22＋56之比例混合的混合液。柱后衍生试剂为100mg·L^-1碘的水溶液，以荧光检测器在发射波长为365nm及激发波长为430nm条件下进行测定。在AFX B1的峰面积与质量浓度（mg·L^-1）之间呈线性关系，其回归方程为y=14．222x＋0．6253（r=0．998），在三个浓度水平（5．1，40．8及102μg·kg^-1）上进行回收率及精密度试验，所得回收率在81．4％～94．2％之间，相对标准偏差（n=10）在2．1％～4．59／5之间。

关 键 词：高效液相色谱 柱后衍生 黄曲霉毒素B1 果糖甙  罗汉果  

分 类 号：O657.37]