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期刊文章详细信息

乙醇法提取花椒油树脂的研究    

Studies on Extracting Oleoresin from Fruit of Zanthorylum bungeanum

  

文献类型:期刊文章

作  者:张雪松[1] 朱媛[2]

机构地区:[1]江苏农林职业技术学院生物工程系,江苏句容212400 [2]南京晓庄学院化学系,江苏南京210017

出  处:《食品与生物技术学报》

年  份:2008

卷  号:27

期  号:2

起止页码:75-77

语  种:中文

收录情况:BDHX、BDHX2004、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、FSTA、IC、JST、PROQUEST、RCCSE、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘  要:利用正交试验法探索乙醇提取花椒油树脂的最佳工艺条件。结果表明,乙醇提取花椒油树脂最佳实验室条件为:原料粒度过60目筛,乙醇体积分数55%,提取温度60℃,固液质量体积比1 g∶12 mL,提取时间为60 min,在提取次数为一次的情况下,花椒油树脂干基得率可达32.50%。

关 键 词:乙醇 花椒油树脂 提取  

分 类 号:TS264]

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同被引文献:

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