文献类型：期刊文章

作　　者：王春桐[1] 李传文[1] 于婷娟[1] 李克明[2] 方凤庆[2] 张桂兰[3]

机构地区：[1]山东省济南市林业局,250002 [2]济南市历城区林业局 [3]济南市长清区林业局

出　　处：《中国果树》

年　　份：2008

期　　号：3

起止页码：7-10

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2004、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：高维C甜酸枣是我们于1996年从酸枣资源中发现的枣鲜食优质品种。果实圆形或近圆形,平均单果重5.0g,最大单果重8.3g,赭红色,果面有10条棱沟;果皮较薄,果核椭圆形,果肉乳白色,肉质细、脆,汁液较多,风味酸甜;鲜果可溶性固形物含量25.30%,总糖含量21.48%,总酸含量0.56%;维生素C含量4450.00μg/g,可食率91.56%,适于鲜食、加工;在山东济南,果实8月上旬白熟,8月中旬脆熟。2007年12月通过山东省林业局组织的品种鉴定。

关 键 词：酸枣 品种  高维C甜酸枣  鲜食

分 类 号：S665.1] O175.29]