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期刊文章详细信息

玫瑰花的营养价值与保健功能    

  

文献类型:期刊文章

作  者:李玉赜[1] 赵艳[2]

机构地区:[1]沈阳农业大学,沈阳110000 [2]辽宁医学院动物科学技术学院,锦州121001

出  处:《中国食物与营养》

年  份:2008

卷  号:14

期  号:4

起止页码:54-55

语  种:中文

收录情况:JST、ZGKJHX、普通刊

摘  要:玫瑰药食两用的历史由来已久,是一种物美价廉、集营养保健于一身的食疗佳品。随着研究的不断深入,发现它不仅具有丰富的营养价值,更有着排毒养颜、调节机理等一系列药用价值,正日益受到人们的关注与青睐。

关 键 词:玫瑰 营养价值 药用价值

分 类 号:R151]

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