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大孔吸附树脂法去除无梗五加果粗多糖中蛋白的研究
DEPROTEINIZATION FROM ACANTHOPANAX SESSILIFLORUS SEEM FRUIT POLYSACCHARIDE BY MACROPOROUS ADSORPTION RESIN
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]沈阳农业大学食品学院,辽宁沈阳110161 [2]辽宁省质量技术监督局,辽宁沈阳110003
年 份：2008
卷 号：29
期 号：5
起止页码：43-46
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2004、CAB、CAS、FSTA、RCCSE、ZGKJHX、核心刊
摘 要：从4种大孔吸附树脂中筛选出HPD-400作为去除无梗五加果粗多糖中蛋白的树脂。考察上样量和洗脱剂用量对树脂去蛋白效率的影响。结果表明,该方法对无梗五加果粗多糖中的蛋白具有较高的去除效率,蛋白去除率达到89.37%,纯化后产品中多糖含量由原来的20.5%提高到83%。
关 键 词：大孔吸附树脂 无梗五加 多糖 去蛋白
分 类 号：TQ461[化工与制药类]
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