文献类型：期刊文章

作　　者：刘娜[1] 陈大舟[2] 汤桦[2] 于慧梅[1] 李蕾[1]

机构地区：[1]北京化工大学理学院化学系,北京100029 [2]中国计量科学研究院化学计量与分析科学研究所,北京100013

出　　处：《分析测试学报》

基　　金：“十一五“国家科技支撑计划重点资助项目(2006BAF07B03)

年　　份：2008

卷　　号：27

期　　号：4

起止页码：408-411

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2004、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、JST、RCCSE、RSC、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：采用改进后的流动相体系，建立了高效液相色谱同时测定婴儿配方奶粉中8种水溶性维生素（盐酸硫胺素、核黄素、烟酰胺、炯酸、吡哆胺、叶酸、氰钴维生素、抗坏血酸）的快速分析方法。以马尿酸作为内标，Inertsil—ODS—SP柱分离，采用含1 mmol／L 七氟丁酸的磷酸二氢钾水溶液和乙腈作为流动相，梯度洗脱，紫外检测器，16min内实现8种维生素的同时分离测定。对4种婴儿配方奶粉中的8种维生素进行测定，加标回收率在97％～105％，相对标准偏差在0．2％～2．3％.

关 键 词：高效液相色谱 奶粉 水溶性维生素 马尿酸

分 类 号：O657.72] Q56[化学类]