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《食品检验》实验教学改革的几点建议
Some Advice on Experimental Teaching Reformation of Food Testing
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]广东药学院公共卫生学院营养与食品卫生学系,广东广州510310
年 份：2008
卷 号：7
期 号：3
起止页码：243-244
语 种：中文
收录情况：IC、普通刊
摘 要：《食品检验》是预防医学专业一门实验性和应用性很强的专业基础课。为培养创新人才、提高学生的实验动手能力,笔者针对《食品检验》课程在实验教学中存在的主要问题,对教学内容、教学方法、实验室建设和管理等几方面提出相应建议。
关 键 词：食品检验 实验 教学改革
分 类 号：G642.41] R1[教育学类]
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