文献类型：期刊文章

作　　者：刘艳琴[1] 王浩[1] 殷晓燕[1] 杨红梅[1] 闫龙宝[1]

机构地区：[1]北京市海淀区产品质量监督检验所,北京100083

出　　处：《食品科学》

年　　份：2008

卷　　号：29

期　　号：4

起止页码：344-346

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2004、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、EI、FSTA、IC、JST、RCCSE、RSC、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：本实验建立了乳制品中氯霉素、甲砜霉素和氟甲砜霉素残留的高效液相色谱-电喷雾离子阱质谱联用测定方法。该方法采用多反应监测负离子模式,可一次对氯霉素、甲砜霉素和氟甲砜霉素进行定性和定量。该方法的检出限0.3～1.0μg/L,测定低限牛奶0.3～1.1μg/L,乳粉为3.0～11.0μg/kg,线性范围1.0～30.0μg/L,加标回收率77.9%～96.6%,相对标准偏差为7.7%～14.0%。该法具有样品预处理简单,灵敏度高,分析时间短等优点。

关 键 词：液质联用仪 氯霉素 甲砜霉素 氟甲砜霉素 残留  

分 类 号：TS207]