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期刊文章详细信息

HPLC法测定植物性原料中三聚氰胺  ( EI收录)  

Determination of Melamine in Vegetable Materials by High Performance Liquid Chromatography

  

文献类型:期刊文章

作  者:宫小明[1] 董静[1] 孙军[1] 王洪涛[1] 赵淑英[1] 朱莉萍[1]

机构地区:[1]潍坊出入境检验检疫局,山东潍坊261041

出  处:《食品科学》

年  份:2008

卷  号:29

期  号:4

起止页码:321-323

语  种:中文

收录情况:BDHX、BDHX2004、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、EI、FSTA、IC、JST、RCCSE、RSC、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘  要:建立了高效液相色谱法检测植物性原料中三聚氰胺的方法。样品由水涡旋混匀超声提取,通过加入亚铁氰化钾和乙酸锌沉淀蛋白进行净化。色谱柱SunfireC_18(4.6×250mm,5μm),流动相为水-氨水-高氯酸缓冲液,检测波长240nm,检测限0.5mg/kg。在添加浓度为1.0~4.0mg/kg范围内,回收率在70.2%~80.2%,相对标准偏差小于10%。

关 键 词:三聚氰胺 植物性原料 高效液相色谱法

分 类 号:TS207]

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