文献类型：期刊文章

作　　者：黄星奕[1] 魏海丽[1] 赵杰文[1] 王佳[2] 高海宁[3]

机构地区：[1]江苏大学食品科学与工程系 [2]江苏科技大学机械工程系,镇江212003 [3]镇江贝莱特食品包装有限公司,镇江212001

出　　处：《农业工程学报》

基　　金：国家自然科学基金(30370813);镇江市产学研项目(GY2004012)

年　　份：2008

卷　　号：24

期　　号：3

起止页码：278-281

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2004、CAB、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、EI(收录号：20081911245213)、FSTA、JST、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：目前市场上脱水大蒜片的分选主要靠人工感官进行。大蒜片对人眼的刺激性强,人工分选难以坚持严格、统一的标准,分选精度不易保证,分选结果一致性差。为解决以上问题,该文提出基于计算机视觉的脱水大蒜片分选技术,并开发出相应的自动分选装置。试验结果表明,分选正确率大于80%,带出比小于32%,所开发的技术和装置用于脱水大蒜片的在线分选是切实可行的。

关 键 词：脱水大蒜片  计算机视觉 在线分选  装置  

分 类 号：TP274.3] TS255]