期刊文章详细信息
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]河北科技师范学院分析测试中心,昌黎066600 [2]河北科技师范学院食品工程系,昌黎066600
年 份:2008
期 号:1
起止页码:12-14
语 种:中文
收录情况:普通刊
摘 要:对食品质量与安全专业仪器分析实验课程的教学进行了改革。由学生自行设计实验目的、原理、内容和方法。同传统的实验方法相比,设计性实验在提高学生创新能力方面具有很重要的作用。
关 键 词:仪器分析课程 实验教学 设计性实验 创新能力
分 类 号:TS201.6] O657-4[食品科学与工程类]
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