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国内外辣椒产业研究开发的现状分析
Analysis of the Status quo of Hot Pepper Research and Development in China and Abroad
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]湖南省蔬菜研究所,长沙410125 [2]湖南省农业科学院,长沙410125
年 份：2008
期 号：1
起止页码：1-5
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：20世纪90年代以来,我国和世界辣椒生产一直发展较快。其原因:辣椒消费地域和食辣人群扩大,市场需要增多;辣椒用途拓宽,加工利用大量增加;育种和栽培技术的突破,加速实现了周年生产与供应;推行产业化经营,均加速了辣椒产业的发展。
关 键 词：辣椒产业 研究开发 现状
分 类 号：F326.13]
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